黄瓜100克热量揭秘！(黄瓜100克的热量)

黄瓜，作为我国最常见的蔬菜之一，深受人们的喜爱。它口感清爽，营养丰富，既可以凉拌，又可以炒菜，还可以做成黄瓜汁等饮品。那么，100克黄瓜的热量是多少呢？本文将为您揭秘黄瓜的热量之谜。 一、黄瓜的营养成分 黄瓜含有多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等。以下是100克黄瓜中各种营养成分的含量： 1. 能量：约15千卡 2. 蛋白质：0.6克 3. 脂肪：0.2克 4. 碳水化合物：3.2克 5. 膳食纤维：0.5克 6. 维生素C：4.2毫克 7. 维生素E：0.1毫克 8. 钾：147毫克 9. 钙：14毫克 10. 铁：0.2毫克 二、黄瓜的热量揭秘 根据上述营养成分，我们可以计算出100克黄瓜的热量。热量计算公式为：能量（千卡）= 蛋白质（克）×4 + 脂肪（克）×9 + 碳水化合物（克）×4。 将100克黄瓜的营养成分代入公式，可得： 能量（千卡）= 0.6×4 + 0.2×9 + 3.2×4 能量（千卡）= 2.4 + 1.8 + 12.8 能量（千卡）= 16.4 因此，100克黄瓜的热量约为16.4千卡。这个热量值相对较低，适合减肥人群食用。 三、黄瓜的食用建议 1. 黄瓜含水量高，有助于补充身体水分，保持皮肤水润。每天适量食用黄瓜，可以起到美容养颜的作用。 2. 黄瓜富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。对于患有便秘的人群，可以适当增加黄瓜的摄入量。 3. 黄瓜中的维生素C具有抗氧化作用，有助于提高免疫力。建议每天摄入一定量的黄瓜，以增强身体抵抗力。 4. 黄瓜中的钾元素有助于维持心脏健康，降低高血压风险。适量食用黄瓜，对心血管健康有益。 5. 黄瓜性凉，适合夏季食用。在炎热的夏季，适量食用黄瓜，可以清热解暑，缓解中暑症状。 四、总结 100克黄瓜的热量约为16.4千卡，相对较低，适合减肥人群食用。黄瓜富含多种营养成分，具有美容养颜、促进肠道蠕动、提高免疫力、维持心脏健康等功效。适量食用黄瓜，对身体健康大有裨益。在日常生活中，我们可以将黄瓜制作成各种美食，如凉拌黄瓜、黄瓜炒蛋、黄瓜汁等，让黄瓜成为我们餐桌上的常客。